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PREPARACIÓN:
+ Coloca en un bol la manteca con el azúcar y bate.
+ A la mezcla anterior, agrégale los huevos uno por uno. Sigue batiendo. Luego agrega algunas gotitas de esencia de vainilla.
+ Añade la harina y la leche, pero hazlo de manera alternada (si puedes usar un tamiz será mejor).
+ Pásale al molde una gotita de aceite para evitar que la masa se pegue, y luego coloca la preparación. Introducilo en el horno, que debe estar a temperatura moderada. Espera 60 minutos.
+ Para saber si está lista, pincha la torta con un cuchillo, si sale limpio, ya puedes apagar el horno; si sale con resto de masa, espera un poco más. Una vez lista, déjala enfriar en una rejilla durante 20 minutos. Mientras, lava las frutillas y córtalas en trozos pequeños.
+ Divide el bizcochuelo en dos capas. Cubre la capa inferior con crema y frutillas, y luego tápala. Para decorar la torta, pásale una fina capa de crema y coloca mitades de frutillas alrededor de la circunferencia.
TIPS: Puedes decorar la tora con granas, confites, guindas, coco rallado o lo quieras. También puede ser muchos confites de colores.